【献立】
　麦ごはん、牛乳、ちらしずしの具、鰆の西京焼き、はなふのすまし汁、
　ひな祭りデザート

　明日 、3 月 3 日 は「ももの節句 」です。「ひなまつり」とも言 います。ももの節句 の‘もも’は桃 の花 のことです。生 きている間 、食 べ物 に困 らないようにと「ちらし寿司 」を、良 い相手 とめぐり逢 えますようにと「はまぐりのおすいもの」を食 べる風習 があります。「ひなあられ」「ひしもち」の緑 は木々と芽吹き、白 は雪 と大地 、赤 は桃 の花 と生命 を表 しています。どの料理 にも、女 の子 の健 やかな成長 と幸 せを願 う気持 ちがこめられています。