学校日誌

今日の給食

2020年6月29日 12時54分

【献立】
　ロールパン、牛乳、あじフライ、トマト入りフェジョアーダ、レモンサラダ

　おわんのおかず｢フェジョアーダ」は、日本 でいえばみそ汁 のような存在 のブラジルの家庭料理 です。フェジョン豆 と呼 ばれる黒 や茶色 のいんげん豆 と、牛肉 や豚肉 、ソーセージを玉 ねぎやにんにくと煮込 んだ料理 です。今日 はトマトを加 えた、白 いんげん豆 の｢フェジョアーダ｣を楽 しんでみましょう。