学校日誌

今日の給食 1年生

2020年10月19日 14時05分

【献立】
 せわりロールパン、牛乳、ボイルウインナー、サワーキャベツ、クラムチャウダー

 今日 のミニやごちゃんの「ミ」の料理 は、クラムチャウダーです。チャウダーはアメリカ合衆国 のスープの一 つです。クラムとは、二枚貝 のことで、チャウダーとは、アメリカ で食事 を意味 するチャウが元 になった説 やフランス語 で大鍋 という煮込 み料理 を示 す言葉 を意味 する説 とあります。これらからすると、クラムチャウダーとは、貝 の煮込 み料理 という意味 になるようです。コーンが入っていればコーンチャウダー、白身魚 が入っていればフィッシュチャウダーというように何が入 っているかによって変 わります。