学校日誌

今日の給食 4年生

2020年12月3日 13時22分

【献立】
 ごはん、牛乳、いわしの胡麻味噌煮、白菜の即席漬け
 関東煮

 今日 の「ミニやごちゃん」の「二」の料理 は、「いわしのごまみそ煮 」です。「いわし」は海 の中で群 れになって、形 を変 えながら泳 いでいます。遠 くからは大 きな生 き物 のように見 えるので、敵 を驚 かせているという説 もあります。漁師 はこの群 れを囲 むようにしてまとめて「いわし」を獲 ります。「いわし」は、身 や骨 もやわらかいので、いろいろな料理 に使 われています。