今日の給食 ２年生
2020年12月9日 12時30分【献立】
ロールパン、牛乳、ソフトカレイフライ、カレーポークビーンズ
寒天入りサラダ
今日 のサラダには、寒天 が入 っています。寒天 は、テングサやオゴノリなどの海藻 が原料 です。テングサやオゴノリを煮溶 かして、冷 やして固 めると「ところてん」になります。この「ところてん」を冬 の厳 しい寒 さの外 に置 いて、2・3 日 かけて凍 らせます。そのあと、冬 の日差 しでゆっくり乾燥 させたものが寒天 です。サラダに入 っている寒天 を探 してみましょう。