今日の給食 １年生
2020年9月11日 14時45分【献立】
ごはん・牛乳・麻婆豆腐・エビシュウマイ・春雨サラダ
マーボー豆腐 は、中国生 まれの料理 です。四川料理 なので、唐辛子 などのピリッと辛 い味 がきいているのが特徴 です。給食 では、あまり辛 くならないように使 う唐辛子 の量 を減 らしています。また、給食用 のマーボー豆腐 は、玉 ねぎ、たけのこ、にんじん、干 ししいたけなどの野菜 やきのこがたっぷり入 っています。ピリッと辛 い料理 は、暑 い夏 の時期 には食欲 が進 んでいいですね。