【献立】
　ごはん、牛乳、ジャイチャンどうふ、蒸し餃子、海藻サラダ

　今日 は中国料理 です。ミニやごちゃんの「ミ」の料理 、ジアチャンどうふは、麻婆豆腐 と似 ていますが、豆腐 ではなく、生揚げ を使 い、野菜 や肉 と炒 めた家庭料理 です。中国料理 には、大 きく分 けて、広東料理 、上海料理、北京料理、四川料理 がありますが、ジアチャン豆腐 は、四川料理 の一つ です。四川料理 は、辛 いイメージがあるかもしれませんが、ジアチャン豆腐 は家庭料理 なので必ず しも辛 くしなければならないということはないそうです。